Każdą ilość polskiego sera można sprzedać – twierdzą producenci. Rosnąć ma i eksport, i krajowe spożycie - pisze "Puls Biznesu". 

Kwitnie produkcja serów dojrzewających (zwanych popularnie żółtymi), a ich największym producentom brakuje mocy, choć Polak wciąż je ich dużo mniej niż przeciętny Europejczyk. Dlaczego?

- Ser jest eksportowym mercedesem w mleczarstwie - mówi Waldemar Broś, prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich. więcej >>